Indeks redoks wód pitnych

Mechanizm działania wód uzdrawiających.

Od około 15 lat badacze zajęli się, tym razem, wydaje się już skutecznie fenomenem źródeł uzdrawiających, które rozsiane są po całym świecie. Jest ich dość sporo. Jednak, w sumie, ich niewielka wydajność w porównaniu do potencjalnych potrzeb, uniemożliwia ich powszechne udostępnienie.

Profesor Masaru Emoto z Japońskiego Instytutu Badań Wody znajduje się wśród światowej czołówki, ludzi zajmujących się tym zagadnieniem. Sztandarową pozycją jest książka Tajemnice Wody i jej wpływ na człowieka i naszą planetę.

Woda z uzdrawiających źródeł jest przedmiotem badań od stuleci, niemniej, wydaje się, iż dopiero teraz dzięki rozwojowi technologii i badań podstawowych docieramy do istoty zdrowotnego oddziaływania tej najbardziej zagadkowej substancji na świecie – wody.

Dotychczas badano głównie parametry chemiczne wód źródlanych i jak dotychczas ze słabym skutkiem, gdy chodzi o wyjaśnienie ich uzdrawiającego oddziaływania na ustrój żywy.

Wydaje się, iż dopiero wprzęgnięcie do badań instrumentarium laboratoriów fizycznych doprowadziło w tym zakresie do istotnego przełomu.

Badania płynów ustrojowych pod kątem równowagi redoks – badanie BE-T-A (Bioelektroniczna Analiza Środowiska Biologicznego) – ujawniają iż bezwzględna większość osób odczuwających dziś objawy chorobowe wykazuje wyraźnie podwyższony potencjał redox tych płynów, w stosunku do ludzi zdrowych – bez dolegliwości chorobowych. Usposabia to do chorób tak zwanych cywilizacyjnych: raki, zwyrodnienia, zatory itp., jak również chorób o podłożu grzybiczym – grzybice, drożdżyce, gruźlica, trąd, itp.

Zauważono ponadto, że, liczące się pod względem ilości uzdrowień, najsławniejsze uzdrawiające źródła mają niemal bez wyjątku niski, a nawet bardzo niski odczyn redoks, co oznacza, że zawierają sporą zawartość rozpuszczonego wodoru, i małą zawartość tlenu.

Zainspirowało to badaczy japońskich w latach 2005 do 2008 do przeprowadzenia szeregu przełomowych badań, które jednoznacznie pokazały, że właśnie wprowadzenie do ustroju znaczącej ilości wodoru, pod postacią zredukowanej wody do poziomu -500 do -600 mV, powodowało wyraźne zmniejszenie parametrów stresu oksydacyjnego w organizmach żywych.

Podobne efekty do podania doustnie wody zredukowanej, uzyskiwano podając wodór wziewnie zwierzętom doświadczalnym w stężeniu od 1 do 3% objętościowych.

Mechanizm hamowania stresu oksydacyjnego wydaje się być wystarczającym wytłumaczeniem dla obserwowanych uzdrowień przy sławnych leczniczych źródłach, pomijając efekt wiary w cudowną moc uzdrawiającego miejsca, czyli wewnętrzną mobilizację odporności i sił człowieka.

Badając potencjał redoks różnych dostępnych dziś płynów przeznaczonych do masowej konsumpcji możemy uszeregować je w pewnym porządku.

Aby dotrzeć do istoty przekazu, jaki pragnąłbym uzmysłowić czytelnikom tego tekstu, musimy uświadomić sobie, że siłę utleniającą, oksydację, nasz ustrój może z łatwością dowolnie powiększać, poprzez oddychanie.

Wysycenie tlenem, czyli oksydacja krwi i płynów ustrojowych jest prostą funkcją częstotliwości i głębokości oddychania, czyli wentylacji płuc.

Zwiększona wentylacja płuc również zwiększałaby siłę redukcyjną ustroju w sytuacji oddychania atmosferą zawierającą od 1 do 3% wodoru, dziś powszechnie niedostępną, a zrealizowaną w badaniach japońskich.

Siłę redukcyjną, odkąd z atmosfery Ziemi praktycznie zniknął wodór, ustrój nasz może jedynie sztukować z roślinnych antyoksydantów, a obecnie, w znaczących ilościach, z wody zredukowanej.

Jak też widzimy z powyższego wykresu, praktyczne używanie na co dzień zredukowanej wody nie jest możliwe dla przeciętnego człowieka z banalnego powodu, iż przemysł spożywczy nie widzi tego braku, i pod tym kątem nie nastawia swojej produkcji, a wód źródlanych posiadających takie korzystne parametry jest na świecie zbyt mało, i są daleko w uzdrowiskach, na co dzień praktycznie niedostępne.

Ponadto nawet woda, która przy źródle może mieć ujemny potencjał redoks lub nawet mocno ujemny, po standardowej obróbce w rozlewni i zapakowaniu jej do plastikowej butelki, już po kilku godzinach, będzie miała potencjał dodatni lub nawet mocno dodatni. Wodór z łatwością bowiem przenika przez ściankę plastikowej butelki.

Pokazują to badania dostępnych w handlu napoi i wód mineralnych.

Napoje
data nazwa typ redoks [mV] pH [°C] lokalizacja pochodzenie informacje
04.2007 Jacobs Gold kawa 139 5,85 Ø Uskorz Wielki 1E
09.2006 Łaciate 0,5%, UHT mleko 156 6,87 Ø Grajewo MLEKPOL
09.2006 Koneckie 3,5% mleko 98 6,87 Ø Konin OSM Końskie
09.2006 mleko 73 6,84 Ø Rawicz OSM Rawicz
07.2007 Becherovka monopolowy 258 7,22 20,0 Karlovy Vary Jan Becher - Karlovarská Becherovka
08.2007 Powerade Isotonic Sport Drink napój 458 3,94 12,6 Warszawa Coca Cola Company
05.2007 Coca Cola Classic napój 332 3,10 11,4 Warszawa Coca Cola Company G
04.2007 Pepsi napój 323 27 4,50 14,3 Warszawa Pepsi-Cola General Bottlers Poland G
04.2007 Jabłko-Mięta napój 280 3,38 14,1 Tymbark Tymbark
09.2006 Owocowa Spiżarnia, sok wiśniowy sok 245 2,82 16,2 Lublin Herbapol
05.2007 Tymbark, sok jabłkowy, 100% sok 234 3,60 22,3 Tymbark Tymbark
05.2007 Tarczyn, sok z czarnej porzeczki sok 206 3,28 22,8 Tarczyn Tarczyn
04.2007 Fortuna, sok pomidorowy, 100% sok 112 4,26 15,9 Kąty Wrocławskie AGROS NOVA
06.2007 Virumin suplement diety 313 4,72 25,2 Będzin GAMA
09.2006 Kentucky Golden Sun whiskey 310 5,08 11,2 USA, Tennessee Jack Daniels
06.2007 Sonata Cabernet Sauvignon wino czerwone wytrawne 318 3,66 18,1 USA, California
09.2006 Chianti Classico, 2004 wino czerwone wytrawne 246 3,54 20,9 Włochy, Toskania Ruffino
Wody (nie-źródlane)
data nazwa redoks [mV] pH [°C] lokalizacja pochodzenie informacje
06.2007 603 7,59 22,8 Jastarnia Dom Zdrojowy Hotel, SPA
05.2007 433 7,57 30,2 Zakopane Aqua Park U
08.2007 Długopole Zdrój 415 5,88 25,9 Długopole Zdrój Feax N
08.2007 Kryniczanka 404 9 6,16 23,9 Krynica Zdrój Uzdrowisko Krynica-Żegiestów N M
07.2007 Muszyna Skarb Życia 398 6,09 23,1 Klecza INEX M+
07.2007 multi Vita 392 6,35 21,3 Warszawa Coca Cola Company G M
07.2007 solanka kwaso-węglowa 384 5,83 33,5 Inowrocław zdrój U
07.2007 Krystynka 375 5,40 20,2 Ciechocinek Przedsiębiorstwo Uzdrowisko Ciechocinek M
07.2007 Krystynka 363 6,31 20,2 Ciechocinek Przedsiębiorstwo Uzdrowisko Ciechocinek M
08.2007 363 7,24 18,6 Święta Lipka Sanktuarium Maryjne S
08.2007 Aqua Minerale 361 7,75 23,1 Warszawa Pepsi-Cola General Bottlers Poland N
06.2007 Dobra Woda 343 7,77 18,9 Ostrzeszów Aquator M
07.2007 Wysowianka 341 5,89 27,3 Wysowa Zdrój Uzdrowisko Wysowa
07.2007 ujęcie wody pitnej 320 7,54 16,8 Iwonicz Zdrój basen sportowy W
08.2007 studnia Matki Boskiej Piasecznej 314 7,53 21,6 Piaseczno S
07.2007 Wieniecka Zdrój 305 7,59 20,2 Włocławek Uzdrowisko Wieniec N
04.2007 Tyliczanka 289 7,54 21,8 Krynica Zdrój Vita
05.2007 288 8,47 16,7 Niemcy, Kiel W
04.2007 Cisowianka 283 7,54 21,3 Nałęczów
07.2007 solanka Perełka 283 7,94 32,0 Inowrocław zdrój U
05.2007 282 7,66 16,1 Warszawa Lotnisko Okęcie W
07.2007 tężnia 281 8,52 19,8 Inowrocław zdrój U
07.2007 grzybek inhalacyjny 277 8,29 19,4 Ciechocinek U
08.2007 studnia Św. Świeroda 274 30 8,16 12,6 Góra Raduni, Sulistrowiczki S
09.2006 przed zamrożeniem 273 6,78 16,7 Warszawa W
09.2006 po rozmrożeniu 271 7,10 10,8 Warszawa W
06.2007 268 6 8,36 24,3 Chałupy O
05.2007 Nałęczowianka-Sprint 267 7,72 24,1 Nałęczów Nałęczowianka N M
08.2007 Galicjanka 261 98 5,98 23,6 Muszyna GALICJANKA-ENERGIA M+
04.2007 Żywiec Zdrój 256 7 7,52 12,5 Cięcina Żywiec Zdrój M
08.2007 Muszynianka 255 9 6,27 23,4 Krynica Zdrój Muszynianka N M+
05.2007 Nałęczowianka 253 7,86 21,6 Nałęczów Nałęczowianka M
04.2007 Kropla Beskidu 251 14 7,51 12,8 Warszawa Coca Cola Company M
08.2007 Piwniczanka uzdrowiskowa 251 28 6,22 23,4 Piwniczna Zdrój Piwniczanka ZBNWM N M+
08.2007 fontanna inhalacyjna w parku 249 55 8,39 19,8 Krynica Zdrój zdrój U
05.2007 Arctic 246 7,66 19,7 Warszawa HOOP N M
08.2007 Wysowianka 245 30 6,30 23,3 Wysowa Uzdrowisko Wysowa N M+
04.2007 Staropolanka 242 6,51 12,3 Kotlina Kłodzka Wielka Pieniawa ZUK M
08.2007 Słotwinka 240 61 6,60 18,9 Krynica Zdrój
05.2007 uzdrawiająca woda 235 7,72 38,1 Niemcy, Baden-Baden
08.2007 Piwniczanka uzdrowiskowa 224 22 6,12 23,2 Piwniczanka ZBNWM zdrój N G M+
07.2007 223 8,04 20,5 Pomorskie, Zielonce k. Sasina S
06.2007 210 2 9,54 28,2 Zatoka Pucka, Władysławowo O
08.2007 179 45 6,34 21,0 Krynica Zdrój zdrój
04.2007 Józef 171 22,9 Krynica Zdrój Pijalnia Jan i Józef M
02.2007 163 24,3 USA, Floryda, North Port W
05.2007 studnia Patryja 158 7,36 10,8 Podkarpackie, Grodzisk Dolny S
07.2007 pijalnia zdrojowa 157 7,20 20,7 Wieniec Zdroj zdrój
02.2007 Fountain of Youth 153 28 7,82 22,5 USA, Floryda, North Port U M
05.2007 133 7,48 13,2 Niemcy, Nordenau grota U
07.2007 pijalnia Krystynka 107 7,59 19,6 Ciechocinek zdrój M
05.2007 73 80 7,46 33,9 Słowacja, Oravice-Tvrdosin
06.2007 pijalnia ogólnodostępna 68 17 7,46 18,9 Sopot Zdrój św. Wojciecha
07.2007 grzybek inhalacyjny 59 9 7,63 18,0 Sopot U
02.2007 ujęcie w cudownym miejscu 15 6 7,01 18,3 USA, Floryda, Clearwater
09.2006 -87 7,65 36,1 Słowacja Meander Park
02.2007 Warm Mineral Spring -92 143 7,86 28,7 USA, Floryda, North Port
04.2007 -246 34 7,89 35,1 Czechy, Trencianskie Teplice zdrój
Wody źródlane
data nazwa redoks [mV] pH [°C] lokalizacja pochodzenie informacje
07.2007 źródło Tymbark 390 5,35 20,2 Tymbark Tymbark
07.2007 źródło Marii 1894 r. 386 6,62 22,3 Dąbrowa Chełmińska Ostromecko
07.2007 Żywiecki Kryształ 360 7,84 25,7 Kęty KENTPOL Żywiecki Kryształ N
08.2007 345 5,98 17,2 Długopole Zdrój zdrój
07.2007 źródło k. góry Frysztaka 342 7,41 12,1 Podkarpackie
07.2007 Dar Natury 336 7,78 11,8 Warszawa Nestlé Waters Polska N
07.2007 Nata 327 7,96 20,0 Gdańsk NATA p
08.2007 326 7,28 11,2 Długopole Zdrój zdrój
08.2006 źródło klasztorne 325 5,30 13,7 Licheń
08.2007 źródło Maryi 321 8,11 11,2 Kudowa Zdrój
07.2007 źródło św. Jana 319 8,13 11,4 Dukla
07.2007 źródło santuarialne 282 7,55 12,4 Gietrzwałd
09.2006 źródło k. Klasztoru 255 7,49 19,6 Licheń
07.2007 Woda Maksymiliana 242 8,06 25,1 Nieszawa k. Ciechocinka N
05.2007 Eden 239 8,33 11,2 Kotuń Eden Springs
08.2007 Złoty Potok 238 7,45 23,2 Złoty Potok Złoty Potok N
04.2007 Ustronianka 235 7,24 12,7 Ustroń Ustronianka
05.2007 Woda Oligoceńska 231 7,65 18,2 Warszawa SGGW
09.2006 227 6,60 8,9 Karpacz
08.2007 źródło Jana 176 63 6,25 19,4 Krynica Zdrój
08.2007 źródło Wielka Pieniawa 175 27 6,06 15,8 Polanica Zdrój
08.2007 źródło Śniadecki 166 6,37 17,8 Duszniki Zdroj
08.2007 144 20 7,91 15,5 Przerzeczyn Zdrój zdrój
08.2007 Zuber 122 24 7,30 23,9 Krynica Zdrój
08.2007 Zuber 29 55 7,34 20,4 Krynica Zdrój
05.2007 źródło termalne 15 22 7,32 68,3 Zakopane, Bańska Niżna
08.2007 Tadeusz 7 36 6,53 22,0 Krynica Zdrój

Dostępna natomiast woda komunalna w wodociągach, jest typowym oksydantem zamiast reduktorem.

Ponadto, nieodzowne dla zdrowia, gotowanie wody, pozbawia ją niemal zupełnie wszystkich rozpuszczonych gazów, w tym i wodoru.

Źródła z wodą zredukowaną dostarczają wody surowej, co przy spożywaniu jej codziennie w większych ilościach doprowadzi do zdrowotnie niekorzystnego zjawiska wychłodzenia ustroju.

Ten efekt jest widoczny na ulicach miast, 150 a nawet 250 kilogramowi ludzie z trudnością samodzielnie poruszający się, są tego ilustracją. Spożywali oni z reguły w przeszłości wielkie ilości wody mineralnej, a więc nieprzegotowanej lub inne wyziębiające potrawy i płyny.

Masowe dostarczenie takiej zredukowanej wody, do powszechnego użytku dla milionów konsumentów, jest poważnym zagadnieniem technologicznym i logistycznym. Spowoduje to również kolizje interesów wielkich światowych korporacji. Zdecydowanie wydłuży to czas realizacji tego produktu, bądź go zupełnie uniemożliwi.

Niewątpliwie, mam taką nadzieję, w przyszłości, woda o parametrach wody RED-OX będzie powszechnie dostępna, niemniej czekając na to bezczynnie ucieknie nam sporo życia i zdrowia.

Poza gotową do wypicia wodą RED-OX w butelkach po 270 ml. jest jeszcze możliwość zrobienia sobie osobiście wody o podobnych parametrach.

Wodę taką możemy uzyskać dysponując czterema urządzeniami: filtrem działającym na zasadzie odwróconej osmozy, czajnikiem do przegotowywania wody, dostępnym w handlu Generatorem Wodoru H-01, lub wodorem gazowym, oraz urządzeniem do strukturyzacji wody, na przykład płytką Grandera, płytką ADR-4, lub jeszcze innymi urządzeniami, które powodują zmianę struktury molekularnej wody objawiającą się zmniejszeniem napięcia powierzchniowego traktowanej wody.

Woda uzyskana w ten sposób będzie miała parametry zbliżone do wody RED-OX, niemniej stopień mineralizacji będzie w niej od 7 do 15 razy większy, oraz odczyn redoks tylko wyjątkowo osiągnie poziom poniżej -400 mV.

Jak to mówią, na bezrybiu i rak ryba, dlatego takie, dość kłopotliwe rozwiązanie w porównaniu z zakupem gotowej o standardowych parametrach wody RED-OX, również jest dobre.

Już od lat istnieją ponadto na rynku pewne rozwiązania – urządzenia – produkujące wodę wystarczająco zredukowaną od -300 do -500 mV z użyciem zjawiska elektrolizy i błony półprzepuszczalnej, na przykład urządzenie Kangen i jemu podobne.

Woda powstająca z ich udziałem jest owszem wystarczająco zredukowana, zawiera wystarczającą ilość wodoru, niemniej pozostałe trzy elementy wody idealnej nie są w niej zrealizowane.

Zawiera wszystkie szkodliwe składniki wody komunalnej, wraz z nadmierną mineralizacją, czyli nie jest filtrowana molekularnie, jest ponadto nieprzegotowana tak jak w źródłach naturalnych, co rodzi zastrzeżenia – wyziębianie ustroju – jak wyżej opisano, oraz jest nieustrukturyzowana, nie ma optymalnej biodostępności.

Używanie wody z tych urządzeń niewątpliwie zwiększy zawartość ochronnego, przed wolnymi rodnikami wodoru, niemniej spożywanie jej w większych ilościach może spowodować szkody zdrowotne wynikające z niezrealizowania trzech pozostałych postulatów wody idealnej.